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商品訊息功能
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- 品號:3532887
- 高科技草莓印花
- 鋁合金面板
- 人體工學防滑握把
商品訊息描述
星之冠甜心草莓離子夾
甜心粉
商品訊息特點
規格:輸入:AC110V-60HZ、消耗功率:25W、溫度設定:180±10℃
重量:280±10g
材質:材質:烤漆面板、塑膠塗料
顏色:粉、紅(兩色)
好用推薦
保固期 | 1年保固期 |
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民以食為天,但在食物選擇繁多的現代社會中,如何妥善地保存食物也是一大學問,《BuzzFeed》網站就幾個常見的食物保存問題,整理了美國食品監督管理局(FDA)發言人卡賽爾(Peter Cassell)的說法,讓我們來看看這8個常見的食物保存迷思!
1.牛奶一旦過期,即使只過期一兩天也不能喝?
卡賽爾表示,過期一兩天的牛奶比較有問題的是它喝起來的味道,但飲用過期牛奶的確會增加吃進壞菌導致身體不適的風險。不過,如果不是免疫力較低落的人群(如:老人、孕婦或小孩等),那麼飲用過期一兩天的牛奶是沒什麼大問題的。
2.隔夜水不能喝?
錯!卡賽爾說,隔夜的水喝起來味道或許有點怪,但水本身沒有什麼成分會使它變壞,因此喝下肚是沒問題的!
3.巧克力上有白斑的話還能吃嗎?
如果你拆開巧克力後發現上面有白斑,在扔掉之前可以多想一下。那些白斑被稱為「fat bloom」,在室溫下巧克力中含有的脂肪會融化、滲出巧克力,這些脂肪冷卻後殘留在巧克力表面,就是你所看到的白斑,「這是正常的現象」卡賽爾說。
4.奶油應該保存在冰箱中,不能保存在室溫下?
對時常處在炎熱環境的台灣人來說,奶油當然要放在冰箱中,不然很快就會融化掉,但也有些家庭可能會習慣將奶油儲存在室溫下,卡賽爾也表示,這是錯誤的保存方式。奶油在室溫下會增加氧化性酸敗的風險,影響奶油的味道,因此將奶油保存在冰箱中,既可以增加保存期限,也降低了微生物生成的機會,讓奶油的味道不容易變質。
5.所有的蔬菜、水果在食用前都必須清洗?
除非包裝上已標示「已清洗」或「即食」,不然蔬果類產品在食用前都需洗淨。卡賽爾解釋,蔬菜、水果等作物在生長階段可能會被動物、昆蟲、土壤或水中的有害物質汙染,因此在食用前一定要洗乾淨。
6.生蛋會使人生病?
相信很多人認為生蛋會讓人身體不適,但這題的答案卻是「不一定」,不過卡賽爾指出,即使雞蛋被汙染,我們也無法從蛋的外殼或外觀中辨別,因此將蛋冷藏保存、煮至全熟再食用是最保險的作法。
7.食物沾醬吃過一口後,不應再沾第二次?
卡賽爾表示,如果沾醬吃過一口之後,再沾第二次,我們便會把一些看不見的有害細菌或病毒散播到沾醬裡,最好的作法是將沾醬倒在自己的碟子裡,自己好好享用。
8.如果帶沙拉到公司吃,那麼在踏進公司後就要立刻放到冰箱?
許多製成沙拉的成分像是生菜、乳製品、醬料等,都是相當容易腐爛的食品,因此應該放生日禮物在冰箱中保存,如果你的沙拉中含有肉類、蛋類、海鮮等,應在購買或烹煮後的兩小時內冷藏,如果室外溫度高於32度,則應在1小時內放進冰箱冷藏。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
又有「綠薯條」?先前摩斯漢堡金黃薯條才因綠薯條疑慮幾度停售,而同樣身為速食業者的肯德基、麥當勞,近來也多次被網友爆出疑似吃到綠薯條。對於速食業屢傳有綠薯條出現,讓民眾食不安心,食藥署也表示不排除將啟動全台稽查專案。
據《蘋果》報導,前天(5日)有網友在 PTT 上指出,買了麥當勞薯條後一邊吃一邊覺得舌頭怪怪的,結果在拿起下一根時發現薯條竟然綠綠的。同一天,另名網友也在 PTT 上發文指出,在台南中華路上的肯德基用餐,竟也吃到一根綠色薯條,但向現場人員詢問後,卻被告知那是生長過程中照射太陽,本身的葉綠素。
▲網友表示在麥當勞買到綠薯條。(圖/翻攝自PTT)
關於綠薯條疑慮,麥當勞、肯德基皆出面回應,指出馬鈴薯經日照後會產生葉綠素而發綠。麥當勞表示,薯條採整顆馬鈴薯切條以保留原始風味,品管方面都有要求供應商及同仁嚴加控管,透過儀器感測、肉眼檢視,一旦發現綠薯條都要挑掉;肯德基則說,除與供應商自源頭把關,也設有多個品管控制點和檢測監控,極少數薯條成綠色區塊,是因微量馬鈴薯皮未完整去除,但這部分是經日照後自然形成的葉綠素,屬正常現象。肯德基也說,該名買到綠薯條的網友,經反映後店家表示願更換一份薯條,但該網友表示不須補償後即離開。
▲網友表示在肯德基買到綠薯條。(圖/翻攝自PTT)
由於綠薯條曾被檢驗出含有限時活動毒素龍葵鹼,也曾有民眾吃下肚後身體不適,近期卻又陸續傳出民眾在速食店買到綠薯條。對此,食藥署表示,速食業者皆有把關卻仍讓民眾買到甚至吃下綠薯條,可見自主管理有待加強,不排除在掌握更多資訊後啟動全台稽查專案,若稽查後發現有違反食品良好衛生規範且限期未改正者,則將依《食品安全衛生管理法》最重罰款新台幣 2 億元。
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